التخلص من زفارة الفراخ
0
0
غسل الفراخ بشكل جيد: يجب غسل الفراخ بالماء الجاري وفركها بالملح والليمون للتخلص من الأوساخ والبكتيريا الموجودة على السطح.
تخليص الفراخ من الأحشاء: يجب إخراج الأحشاء من جوف الفرخة جيدًا قبل الطهي لتجنب إفرازات الفرخة الممكن أن تسبب..
تتبيل الفراخ: يمكن استخدام التوابل الطبيعية مثل الزعتر والكمون والزنجبيل والكركم والثوم لتتبيل الفراخ وإضفاء نكهة مميزة وتخفيف الرائحة.
الطهي في فرن مسخن: يجب تسخين الفرن جيدًا قبل وضع الفراخ فيه للطهي.
الطهي بدرجة حرارة عالية: يمكن طهي الفراخ بدرجة حرارة عالية لفترة قصيرة لتجنب التعرض لمدة طويلة للحرارة والحد زفارة.
استخدام الليمون: يمكن وضع شرائح من الليمون داخل تجويف الفراخ عند الطهي لتخفيف الرائحة
التأكد من النضج الكامل: يجب التأكد من أن الفراخ قد طُهيت بشكل كامل وأنها ليست نيئة بالداخل.
